대전 죽동 명륜진사갈비 방문후기 & 꿀팁 공유

안녕하세요! 쏠티입니다.

오랜만에 인사드립니다. 최근 몇 일동안 몸 컨디션이 좀 안좋아서 포스팅을 못했는데 몇 일 규칙적으로 잘 자고 일어나니 컨디션이 회복되는게 역시 잠이 보약인 것 같습니다. 여러분도 요즘같이 코로나로 예민한 시기일 수록 더더욱 건강관리에 유념하시기 바랍니다. 이번주엔 회사 동료들과 오랜만에 저녁 한끼 할 겸 얼마전에 근처에 생긴 명륜진사갈비를 다녀왔습니다. 

가성비 좋은 돼지갈비 무한리필!

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명륜진사갈비는 대전에서 시작해서 이제는 전국적으로 유명해진 돼지갈비 무한리필 전문점인데요. 저는 대전에서 거주하고 있지만 명륜진사갈비를 처음으로 방문해본 건 경기도 쪽 지점이었습니다. 애초에 준수한 퀄리티의 목전지와 갈비살을 사용하는 걸로 유명해진 식당이기 때문에 경기도와 이번에 방문한 대전 죽동점 모두 맛은 만족스러웠습니다. 이용 방식은 1인에 13,500원에 음료 및 밥을 비롯한 반찬들은 셀프로 이용할 수 있는 방식입니다. 당연한 이야기겠지만 각종 반찬 및 셀프 코너는 깔끔하게 유지되어 있었습니다. 

무한리필에 이정도 퀄리티까지?

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보통 돼지갈비 무한리필이라고 하면 갈비나 목전지 퀄리티가 그저그런 경우가 대부분인데요. 명륜진사갈비는 확실히 고기도 질기지 않고 양념도 적당히 잘 베어있어서 무한리필인데도 불구하고 매우 준수한 퀄리티였습니다. 보통 무한리필 집에선 갈비 일부에 목전지 살의 비중이 높은데요. 개인적으론 목전지 살이 아무래도 갈비에 비해 저렴한 부위이기 때문에 이 목전지를 얼마나 맛있게 양념하고 얼마나 잘 관리했냐가 평판에 큰 영향이 있지 않을까 싶은데요. 명륜진사갈비 또한 갈비는 물론 경우 목전지 살이 완전 고급진 수준까진 아니지만 그래도 무한리필과 저렴한 가격에선 좋은 수준이라 많은 인기를 끌지 않았나 싶습니다. 

명륜진사갈비의 인기비결?

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명륜진사갈비 대전 죽동점은 생긴지 그리 오래되진 않았는데요. 그래서인지 매장 내부는 전반적으로 깔끔하게 잘 관리되어 있었습니다. 저녁 6시 즈음 방문했는데 저녁시간이 시작되니 거의 만석이 될 정도로 손님들이 많이 오셨습니다. 평일 저녁에도 조금 늦게 방문하시면 웨이팅을 해야하니 꼭 참고하셔서 방문하시기 바랍니다. 

또 한가지 참고적으로 말씀드리자면 소셜커머스에 간혹 1인 9,900원에 이용할 수 있는 이용권을 이벤트성으로 판매한다고 하니 가능하시면 구매해두셨다가 사용하시는 것도 꿀팁이라고 할 수 있을 것 같네요. 아, 쿠폰 같은 경우엔 한번에 최대 2매까지 사용가능하니 참고하시기 바랍니다! 이상 간단 대전 명륜진사갈비 방문 후기를 읽어주셔서 감사합니다.

**본 포스팅은 별도의 지원 없이 작성되었습니다.

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